Datenschutzhinweis: Wenn Sie dieses Video abspielen, werden Informationen über Ihre Nutzung an den Betreiber des Videos übertragen und unter Umständen gespeichert.

Pressing

Within the process of pressing there are various parameters that can influence the quality and the style of the wine: type of pressing, pressure control, the decision whether to stem the grapes or do whole cluster pressing.

Weitere Beiträge