DWI-Schulungsleiter Manuel Bretschi im Austausch mit Horst Sauer (Weingut Horst Sauer), Prof. Dr. Fischer (Weincampus Neustadt), und Hendrik Thoma (Mastersommelier, Wein am Limit).
Kategorien: WeinwissenMaster of Wine Anne Krebiehl, Prof. Durner vom DLR Neustadt, Matthias Baltes von der Winzergenossenschaft Mayschoss und Thomas Seeger vom Weingut Seeger im Gespräch mit Manuel Bretschi, Leiter der Schulungsabteilung des Deutschen Weininstituts (DWI).
Moderator: Manuel Bretschi (DWI)
Terminhinweis: DWI Forum Kultur & Wein, 19. Februar 2021 an der Ahr.
Der amtierende Sommelierweltmeister Marc Almert, Steve Pietschmann vom Restaurant am Steinplatz in Berlin (Weinkarte: "We don't need Champagne") sowie Nico Brandner, seines Zeichens Sektmacher beim Sekthaus Griesel & Compagnie und im Vorstand des Verbandes der Traditionellen Sektmacher eV., im Gespräch mit Manuel Bretschi, Leiter der Schulungsabteilung des Deutschen Weininstituts (DWI).
Moderator: Manuel Bretschi (DWI)
Terminhinweis: DWI Forum Kultur & Wein, 19. Februar 2021 an der Ahr.
"The Full Riesling Experience" consumer event in Beijing included a German wine festival with 6 importers participating, and three sessions of blindfolded riesling sensory experience. The sold out event had over 200 consumers visiting.
Kategorien: EventsEin Glas aufs Leben: Schäumend sprudelt der #Sekt ins Glas, tausende feine Bläschen wirbeln auf, formieren sich zu filigranen Perlenschnüren, die funkelnd nach oben tanzen. Man könnte ihnen ewig zusehen - wenn es nicht noch viel reizvoller wäre, dieses prickelnde Spiel im Mund zu spüren und die frischen Aromen zu entdecken.
Kategorien: WeinwissenAuf Einladung des Deutschen Weininstituts und des Rolling Stone Magazins sprachen vier junge Winzer der Generation Riesling im Venue Berlin über ihr Handwerk und ihre Leidenschaft. Moderiert wurde die Veranstaltung von Weinliebhaber Christof Ellinghaus, der in Berlin die Cordobar und das Plattenlabel City Slang betreibt. Den Musik-Part gab Tom Schilling mit Rock–n–Roll-Chansons.
Kategorien: EventsWorking on their mandatory media project, international students from Geisenheim University gave reason for their choice to study wine business (IWB) in Germany. Neha Bisht, Vanessa Aparecida Cantinho, Marcel Czoik, Viggo Gustav Faureholm Laursen, Joori Gim, Lilian Hong, Karen Cynthia John Britto, Hanna Kavaliova, Ellen Kneib, Ashot Najaryan, Anita Niebrzydowska, Selmar Sebastian Renner, Chih-Ching Schopke, Charu Sharma, Zain Ali Taqi, Maksim Vlah, Ruotong Zhao, Daniel Chuchulev, Karlo Kopjar. Lehrbeauftragter/Tutor: Frank R. Schulz, LL.M. Wines of Germany www.germanwines.de / Deutsches Weininstitut www.deutscheweine.de Supervision: Dipl.-Ing. Robert Lönarz and Prof. Dr. Jon Hanf. https://www.hs-geisenheim.de/medienpr... Umsetzung: Filmagentur Rheingau
Kategorien: WeinwissenDas Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnet beste Winzersekte des Jahres in den Kategorien Riesling, Burgunder, Rosé / Blanc de Noir sowie Bukettsorten aus. Das SWR Fernsehen stellt Preisträgerin Anika Hattemer-Müller vor (Quelle: SWR). Infos zum Wettbewerb und weiteren PreisträgerInnen:
Kategorien: WeinwissenDie WeinTour – das einzigartige Wein- und Tourismusevent www.WeinTour.net 2 Tage, 13 Weinregionen, 91 Wein- und Touristikaussteller, 600 Weine und 4.000 Weinbegeisterte – die –WeinTour– hat in München erfolgreich ihren Einstand gegeben. Nach großen Erfolgen 2016 und 2017 in Hamburg fand die WeinTour dieses Jahr erstmals auch in der bayrischen Landeshauptstadt statt.
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