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US-Rapper finden Riesling cool – Fabolous "Riesling and Rolling Papers"
US-Rapper wie "Jay-Z" und "Fabolous" haben Riesling zu einem ihrer Lieblingsgetränke erkoren. Jüngstes Beispiel: In Fabolous' neuer Video-Produktion wurde die wichtigste deutsche Leitrebsorte in den Titel aufgenommen und ist ab 2.36'' im Bild. "Let's just finish up this RIESLING ..!"
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WeinSensorium live
Die Besucher des WeinSensorium erfahren die Welt der Weine mit allen Sinnen.
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Deutsche Weinkönigin unterwegs – 2011
Zum zweiten Mal führte mich mein Weg ins Reich der Mitte und zum zweiten Mal war ich begeistert von der Aufgeschlossenheit und Neugierde der Chinesen, die es lieben, Neues kennen zu lernen. Und weil Wein sehr viel mehr ist als die Summe seiner Analysedaten, hieß es auf der Lebensmittelmesse Sial: "Probieren geht über Studieren".
Kategorien: Weinkönigin -
Ein Tag im Leben der Deutschen Weinkönigin Annika
Bevor es weiter nach New York ging, besuchte die Deutsche Weinkönigin Annika Strebel am Wochenende die Pfalz. Ihr Terminkalender ist voll, doch wir durften sie einen Tag lang begleiten.
Kategorien: Weinkönigin -
Weinkörper-Theater
Der Trailer zur Tour 2011
Kategorien: Events
eine Kooperation von WEINKßRPER und dem Deutschen Weininstitut. -
Bodenbearbeitung und Pflanzenschutz
Bodenbearbeitung und Pflanzenschutz sind notwendig um optimale Wachstumsbedingungen für die Reben zu schaffen und um sie vor Schädlingen zu schützen.
Kategorien: Weinwissen -
Keltern
Auch beim Keltern, d.h. beim Auspressen der Weintrauben nach der Ernte, gibt es zahlreiche Stellschrauben, an denen der Winzer drehen kann, um die Qualität seines Weines zu optimieren.
Kategorien: Weinwissen -
Ausbau
Nach der Gärung wird der Wein mal kürzer, mal länger gelagert bevor er abgefüllt wird. Das geschieht zum Beispiel in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Mit diesen verschiedenen Ausbaumethoden kann der Winzer den Charakter des Weines beeinflussen.
Kategorien: Weinwissen -
Rotweinbereitung
Es gibt verschiedene Wege der Rotweinbereitung. Welche Methode eignet sich für welchen Weintyp?
Kategorien: Weinwissen -
Wuerttemberg - German wine-growing region
Sommeliers, wine connois- seurs, and people liv- ing in the growing areas
Kategorien: English
know that there is an appropriate glass for every type of wine. In WuÌ?rttemberg, this is a very strange receptacle: a glass mug. The only wine glass without
a stem has a convenient handle on its side and is mostly used in the traditional wine taverns. In gen-
eral, the inhabitants of WuÌ?rttemberg drink more wine than the people in all the other regions
in Germany.
More information about the German wine region of Wuerttemberg at:
www.wwg.de
