Spätburgunder = Pinot Noir/Pinot Nero
Weißburgunder = Pinot Blanc/Pinot Bianco
Grauburgunder = Pinot Gris/Pinot Grigio
Der Burgunder und seine Varianten - dreisprachig! Wussten Sie, dass Pinot Gris/Grigio = "Grauburgunder" ist? Und dass Sie deutschen Spätburgunder lieben werden, wenn Sie Pinot Noir/Nero schätzen? Claire Thomas, Ole Kohlmann und Hannah Schindler geben Orientierungstipps für den Einkauf heimischer Weine.
Unter dem provokativen Arbeitstitel –Social Media – Genial oder Gedöns?– erarbeiteten Studenten der Hochschule Geisenheim University (HSGM) im WS2020/21 einen Instagram-Leitfaden für Winzerinnen und Winzer. Im Rahmen dieses Medienprojektes geben sie Tipps zum Umgang mit dem Onlinedienst.
Kategorie: Partnerbeiträge | Studenten erklären"Böckser" ist ein Fehlton im Wein, der während der Gärung enstehen kann und völlig ungefährlich ist, wissen Britta Giese, Constanze Hepp, Sonja Mähn und Latharina Schneider.
Kategorie: Studenten erklärenBotrytis kann edelfaule Traube befallen. Der Schimmelpilz entzieht der einzelnen Beere Wasser. Dadurch wird die Konzentration von Aromen und Zucker in der Traube erhöht, erklären Katharina Schneider und Britta Felicitas Giese.
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