Icewine / Eiswein
Icewine (German: Eiswein) is wine made from grapes that are picked and pressed while frozen. The frozen water remains on the press. The result is a highly concentrated grape must.
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Das Deutsche Weininstitut - www.deutscheweine.de - ist die nationale Marketingeinrichtung für alle deutschen Weine im In- und Ausland. Ein wichtiger Baustein unserer Arbeit ist die Beratung und Information von Weinerzeugern, die bereits deutsche Weine exportieren oder exportieren möchten. Jeden Monat organisiert das DWI deshalb ein Onlineseminar, genannt "Marktinfo", über einen wichtigen Auslandsmarkt für deutsche Weine, manchmal auch zu internationalen Themen wie Sekt, alkoholreduzierte Weine, etc.
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