Weingut Dax: Vinothek an der Moselweinstraße
In der Vinothek des Weingutes Dax beweist Oliver Dax, wie zeitgemäßer Weingenuss auch ein jüngeres Publikum begeistert. Die Realisierung der eigenen Vinothek im Jahr 2019 war eines seiner Herzensprojekte. Sie befindet sich gut sichtbar an der Moselweinstraße, direkt neben dem eigenen Vinotel für 30 Gäste. Die Theke und Regale für den Verkaufsraum wurden aus altem Eichenholz geschreinert, das aus dem Dachstuhl und Wandfachwerk des Winzerhauses stammte. Zusammen mit dunklem Basalt aus der Eifel ergibt sich hier ein harmonisches und zeitgemäßes Bild. Mehr: https://weingut-dax.de/vinothek/ sowie www.deutscheweine.de/vinotheken
Weiterführende Informationen: https://www.deutscheweine.de/vinotheken
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Ingelheimer Vinothek: Wintergarten, steinerne Terrassen und Kellergewölbe
Auf der großzügigen steinernen Terrasse lassen sich in der Vinothek des "Winzerkellers" die feinen Tropfen der lokalen Weinerzeuger wunderbar genießen. 2019 von der Stadt Ingelheim und 26 regionalen Betrieben gegründet, ist das imposante Gebäude der ehemaligen Winzergenossenschaft schon etwas ganz Besonderes. Es beherbergt heute nach aufwendigen Umbauarbeiten ein eigenes Restaurant im Westflügel, während im Ostflügel die Vinothek neben der Tourist-Information allen Weinfreunden offensteht. Neben Gastraum und Terrasse steht den Besuchern auch ein attraktiver Wintergarten und ein Kellergewölbe für Veranstaltungen offen.
Kategorie: Ausgezeichnete Vinotheken -
Weingut Abril - Vinothek mit Kaiserstuhl-Blick
Wo so viel Tradition herrscht, braucht es Mut, einen kantigen Neubau aus Beton in die Idylle der Weinberge zu bauen. Den hatten sie in Baden im Weingut Abril. Der Blick geht aus riesigen Panoramascheiben über die grünen Hügel des Kaiserstuhls, auf denen seit mehr als tausend Jahren Wein gedeiht. Hier wurde schnörkellos modern in das sanft gewellte Weinland gebaut. Eine Konstruktion aus massivem Beton, verkleidet mit Platten aus Cortenstahl, die sich in ihrem leuchtenden Rostrot mit der Zeit immer harmonischer in die Natur einfügen. Mehr: https://weingut-abril.de/ sowie www.deutscheweine/vinotheken
Kategorie: Ausgezeichnete Vinotheken -
Genossenschaft Buchholz: Vinothek mit raffinierter Architektur
Mitten in den Weinbergen von Südbaden, zwischen Buchholz und Sexau, haben sich die 62 Mitglieder der Winzergenossenschaft beider Gemeinden mit ihrer Vinothek einen vinologischen Mittelpunkt eingerichtet. Es ist ein schlichter, eher flacher Bau, mit Holz verkleidet und einem lang gezogenen Satteldach. Erst auf den zweiten Blick gibt sich die raffinierte Architektur erkennen. Hier wurde optimale Nutzbarkeit mit maximaler Auswirkung verbunden. Mehr: https://www.buchholzer-weine.de/info/... sowie www.deutscheweine.de/vinotheken
Kategorie: Ausgezeichnete Vinotheken
